Путь товара от огорода в супермаркет.

Бизнес в сельском хозяйстве, выставки, обсуждение новых подходов, технологий, нестандартные идеи ...

Модератор: admin

Путь товара от огорода в супермаркет.

Сообщение Флоки Опонасовичь » 01 авг 2015, 21:43

Очень тернистый и трудный этот путь, для мелкого фермера или простого сельского двора почти нереальный.

Почему так? Почему нет централизованных пунктов закупок продукции селян с логистикой, вет сан. контролем и товарной пред подготовкой? Почему сельская бабушка не может спокойно свои абрикосы продать с прилавков Украинского супермаркета?

Давайте подумаем, есть ли возможность селу наладить цивилизованную, оптимизированную связь с городом?
Аватар пользователя
Флоки Опонасовичь
Новый фермер
Новый фермер
 
Сообщений: 73
Зарегистрирован: 25 июл 2015, 10:02
Вид фермерской деятельности: животноводство, птицеводство, программирование м.контроллеров, разработка изготовление электроники для систем вентиляции, освещения, отопления, (терморегуляторы) консультации по вопросам энерго оптимизации птичников.
Имя: Флоки
Место проживания: Мариуполь
Пункты репутации: 62
новичок

Re: Путь товара от огорода в супермаркет.

Сообщение grif871 » 01 авг 2015, 21:56

кооперация, офрмить пункт забоя, там бить птицу, крс и дрх, свой вет который ставит печать, потом договора на сбыт продукции в магазины и консервные заводы. Создание ООО с разделом квот
Изображение
Аватар пользователя
grif871
Ветеринарный врач
Ветеринарный врач
 
Сообщений: 562
Зарегистрирован: 14 июл 2015, 17:08
Вид фермерской деятельности: коневодство, горлицоводство, голубеводство, котоводство, пекинесоводство, куроводство , Ветеринар.
Имя: олег
Место проживания: с.Дубровка (Дибровка
Пункты репутации: 991
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Путь товара от огорода в супермаркет.

Сообщение grif871 » 01 авг 2015, 22:15

я ошибся в посте выше.

Нужно только одно - желание. Больше преград нет.
Изображение
Аватар пользователя
grif871
Ветеринарный врач
Ветеринарный врач
 
Сообщений: 562
Зарегистрирован: 14 июл 2015, 17:08
Вид фермерской деятельности: коневодство, горлицоводство, голубеводство, котоводство, пекинесоводство, куроводство , Ветеринар.
Имя: олег
Место проживания: с.Дубровка (Дибровка
Пункты репутации: 991
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Путь товара от огорода в супермаркет.

Сообщение Флоки Опонасовичь » 03 авг 2015, 15:08

grif871 писал(а):кооперация, офрмить пункт забоя, там бить птицу, крс и дрх, свой вет который ставит печать, потом договора на сбыт продукции в магазины и консервные заводы. Создание ООО с разделом квот

Если можно, детальней.
Вот допустим конкретно есть село, дворов на 50 (бойню пока не берем в счет, т.к. не люблю убивать животных крупнее курки-гускака) они могут поставлять
1 - овощи, фрукты, ягоды.
2 - готовые тушки бройлеров, уток, гусей, индюков (в ручную оппатраные)

Вот приехал я и желание есть, что нужно мне делать? (весь мой опыт - только реализация на сельском рынке)
Аватар пользователя
Флоки Опонасовичь
Новый фермер
Новый фермер
 
Сообщений: 73
Зарегистрирован: 25 июл 2015, 10:02
Вид фермерской деятельности: животноводство, птицеводство, программирование м.контроллеров, разработка изготовление электроники для систем вентиляции, освещения, отопления, (терморегуляторы) консультации по вопросам энерго оптимизации птичников.
Имя: Флоки
Место проживания: Мариуполь
Пункты репутации: 62
новичок

Re: Путь товара от огорода в супермаркет.

Сообщение Сорока » 03 авг 2015, 15:13

А для птицы тоже бойню нужно... :blush:
не верьте слухам - я намного хуже...
Изображение

ПРАВИЛА ФОРУМА. ЧИТАТЬ ВСЕМ!


Нужна помощь =>>>>
Аватар пользователя
Сорока
Главный модератор
Главный модератор
 
Сообщений: 9443
Зарегистрирован: 20 июн 2013, 17:04
Откуда: галактика Млечный путь
Вид фермерской деятельности: Козы, Корова, птица
Имя: त (Таня)
Место проживания: Солнечная система
Пункты репутации: 4297
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Путь товара от огорода в супермаркет.

Сообщение Флоки Опонасовичь » 03 авг 2015, 15:24

козаЛяля писал(а):А для птицы тоже бойню нужно... :blush:
у нас тут, до войны, многие сдалвали сразу тушками на Донецкий рынок. Поэтому думаю и в других областях лучше закупать сразу тушками, птица оппатранная на оборудовании... выглядит очень плохо. Если потом не доводить до нормального вида как на фабриках и не шприцовать вид у неё никакой будет.

Желание есть именно торговать нормальным мясом, без иньектора и т.п. обработанного в ручную, селянами (т.е. = без синяков и переломанных крыльев).
Аватар пользователя
Флоки Опонасовичь
Новый фермер
Новый фермер
 
Сообщений: 73
Зарегистрирован: 25 июл 2015, 10:02
Вид фермерской деятельности: животноводство, птицеводство, программирование м.контроллеров, разработка изготовление электроники для систем вентиляции, освещения, отопления, (терморегуляторы) консультации по вопросам энерго оптимизации птичников.
Имя: Флоки
Место проживания: Мариуполь
Пункты репутации: 62
новичок

Re: Путь товара от огорода в супермаркет.

Сообщение Вадик 2013 » 03 авг 2015, 20:49

Если я ничего не путаю, то, что бы продавать свою продукцию в супермаркете надо платить не маленькие деньги
Скромный Царь

"Делай то, что хочешь. Делай то, что считаешь правильным. Тебя все равно будут осуждать до конца жизни"
Аватар пользователя
Вадик 2013
Почётный фермер
Почётный фермер
 
Сообщений: 9779
Зарегистрирован: 05 июн 2013, 21:07
Откуда: Украина, Днепропетровск
Вид фермерской деятельности: Козоводство, птицеводство, свиноводство, кролиководство, КРС...
Имя: Вадим
Место проживания: Днепропетровск
Пункты репутации: 2587
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Путь товара от огорода в супермаркет.

Сообщение grif871 » 03 авг 2015, 21:27

Первый этап изучения рынка,
определяем ёмкость рынка и пути сбыта. по простому , звоним по магазинам предлагаем продукцию (акцент на ЭКО), форумы, заключаем договора с консервными заводами. Опять же, если курортный город - идём и предлагаем им товар, того же кролика, обходим кафешки. Так как это кооператив то не кто не бегеат по одному, раздаём прайсы.

Вот пример из жизни, я покупаю сало и рёбра в городе. А в сельском магазине их нет. Вот и ёмкость рынка.
+ упор не на переработанную продукцию : сыры, сметана и т.д.
Изображение
Аватар пользователя
grif871
Ветеринарный врач
Ветеринарный врач
 
Сообщений: 562
Зарегистрирован: 14 июл 2015, 17:08
Вид фермерской деятельности: коневодство, горлицоводство, голубеводство, котоводство, пекинесоводство, куроводство , Ветеринар.
Имя: олег
Место проживания: с.Дубровка (Дибровка
Пункты репутации: 991
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Путь товара от огорода в супермаркет.

Сообщение Флоки Опонасовичь » 03 авг 2015, 23:30

Чтоб магазин, по предложенному прайсу мог принять-купить тушку бройлера, лукошко абрикос или молоко, какие документы магазину нужны от кооператива или ЧПшника?

По маркетам - вот и я думаю, что там все не так просто, но вдруг ошибаюсь и у страха глаза велики?
Аватар пользователя
Флоки Опонасовичь
Новый фермер
Новый фермер
 
Сообщений: 73
Зарегистрирован: 25 июл 2015, 10:02
Вид фермерской деятельности: животноводство, птицеводство, программирование м.контроллеров, разработка изготовление электроники для систем вентиляции, освещения, отопления, (терморегуляторы) консультации по вопросам энерго оптимизации птичников.
Имя: Флоки
Место проживания: Мариуполь
Пункты репутации: 62
новичок

Re: Путь товара от огорода в супермаркет.

Сообщение grif871 » 03 авг 2015, 23:34

форма ф2 от вета, и высновок лаборатории.
не обязательно идти в сильпо или атб, есть магазины которые торгуют именно эко, домашним.
Изображение
Аватар пользователя
grif871
Ветеринарный врач
Ветеринарный врач
 
Сообщений: 562
Зарегистрирован: 14 июл 2015, 17:08
Вид фермерской деятельности: коневодство, горлицоводство, голубеводство, котоводство, пекинесоводство, куроводство , Ветеринар.
Имя: олег
Место проживания: с.Дубровка (Дибровка
Пункты репутации: 991
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

След.

Вернуться в Общие вопросы по сельскому хозяйству

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], centrzdorovja, Google [Bot], MailRu [Bot], Грета, Simba, Yahoo [Bot], Yandex [Bot], Ксения, Веснушка