Убой и разделка коз и овец

Рецепты, вопросы реализации, способы хранения, качество ...

Модераторы: admin, Simba

Re: Убой и разделка коз и овец

Сообщение Вадик 2013 » 07 июн 2015, 22:13

Юля, спасибо
Живим не взвешивал, ибо так вывел, рррр
Скромный Царь

"Делай то, что хочешь. Делай то, что считаешь правильным. Тебя все равно будут осуждать до конца жизни"
Аватар пользователя
Вадик 2013
Почётный фермер
Почётный фермер
 
Сообщений: 9779
Зарегистрирован: 05 июн 2013, 21:07
Откуда: Украина, Днепропетровск
Вид фермерской деятельности: Козоводство, птицеводство, свиноводство, кролиководство, КРС...
Имя: Вадим
Место проживания: Днепропетровск
Пункты репутации: 2587
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Убой и разделка коз и овец

Сообщение Bolgani » 08 июл 2015, 05:45

Мы своих взрослых козликов (10 месяцев и старше) придушиваем немного, потом без проблем перерезается трахея и артерия.
Bolgani
Добрый фермер
Добрый фермер
 
Сообщений: 471
Зарегистрирован: 26 июн 2015, 18:57
Вид фермерской деятельности: начинающий селянин
Имя: Олександр
Место проживания: с. Маків
Пункты репутации: 308
ДоверенныйДоверенный

Re: Убой и разделка коз и овец

Сообщение Anna2809 » 17 авг 2015, 10:55

Добрий день тим хто на форумі. Був у нас козлик д.р. 1 квітня водила на привязі щоб не скакав по козах, то відірветься, то заплутається думала колись пришибу. А 30 липня захожу стоїть не запутався мовчить, дивиться на мене і я відчуваю що ще трошки і він мене розтопить і буде жити довго і щасливо.Взяла іде тихо я вже починаю думати що я вбивця але веду бо пообіцяла дочкам шашлик на їх д.р.. Дякуючи форуму запамятала що кричав положила його на землю лежить тихо намітила ножем закрила йому рот лівою рукою а правою перерізала все що попало за ніж потім підвісила як кроля відрізала голову і яйки і зразу зняла шкіру здираючи чохлом де застрявало помогала собі ножем.Потім нутрощі.Получилось 9.7 без голови і ніг і кишок.Скільки важив живий НЕЗНАЮ.Як відходила описувати не буду одне слово ВАЖКО. Було смачно,вчора з останків готувала плов і начиняла перець.Здається то вбивство був сон.
Аватар пользователя
Anna2809
Добрый фермер
Добрый фермер
 
Сообщений: 1080
Зарегистрирован: 02 июн 2015, 12:08
Вид фермерской деятельности: любитель
Имя: Анна
Место проживания: Харьков
Пункты репутации: 862
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Убой и разделка коз и овец

Сообщение лисичка » 17 авг 2015, 11:23

А если не резать а застрелить как Аля делает свинкам, или можно куда-то ударить чтоб в обморок упал.
Аватар пользователя
лисичка
Добрый фермер
Добрый фермер
 
Сообщений: 875
Зарегистрирован: 14 янв 2015, 23:28
Вид фермерской деятельности: птицеводство цитрусовые
Имя: Наталья
Место проживания: г. Николаев
Пункты репутации: 450
ДоверенныйДоверенныйДоверенный

Re: Убой и разделка коз и овец

Сообщение Аля » 17 авг 2015, 11:43

застрелить, все же там размер головы другой, дробь может разнести.
оглушить как телят, кость лобная ...крепкая очень. Возможно придется не раз бить.

уж лучше перерезать аккуратно яремную вену и отпустить животное походить. Если разрез сделать правильно и острым ножом, боль мгновенная, а потом от кровопотери животное как бы засыпает без мучений.
Для юношества черно-белость мира очевидна. Когда же с годами эта очевидность уходит, остается либо принять пестроту мира, либо стать фанатиком, и сделать мир черно-белым
Аватар пользователя
Аля
Козовод Украины
Козовод Украины
 
Сообщений: 3519
Зарегистрирован: 07 июн 2013, 09:34
Вид фермерской деятельности: козоводство
Имя: Александра
Место проживания: Черновцы
Пункты репутации: 2980
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Убой и разделка коз и овец

Сообщение Anna2809 » 17 авг 2015, 13:06

Тільки різати пів хвилини протриматися, а потім забуваєш бо шкіру треба зняти щоб не застило.
Аватар пользователя
Anna2809
Добрый фермер
Добрый фермер
 
Сообщений: 1080
Зарегистрирован: 02 июн 2015, 12:08
Вид фермерской деятельности: любитель
Имя: Анна
Место проживания: Харьков
Пункты репутации: 862
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Убой и разделка коз и овец

Сообщение Anna2809 » 17 авг 2015, 13:10

А ще було б у мене пиф-паф я б під прицілом заставила своїх мужиків.ЖАРТ.
Аватар пользователя
Anna2809
Добрый фермер
Добрый фермер
 
Сообщений: 1080
Зарегистрирован: 02 июн 2015, 12:08
Вид фермерской деятельности: любитель
Имя: Анна
Место проживания: Харьков
Пункты репутации: 862
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Убой и разделка коз и овец

Сообщение Maya » 17 авг 2015, 13:56

Какие вы смелые!!!я не могу,силенок маловато будет )))
Мудрого человека невозможно оскорбить, потому что на правду обижаться нельзя, а неправда не стоит внимания.
Роберт Хайнлайн
Аватар пользователя
Maya
Общительный фермер
Общительный фермер
 
Сообщений: 6800
Зарегистрирован: 13 янв 2015, 17:47
Вид фермерской деятельности: Нутрии,утки,куры
Имя: МаЙя
Место проживания: Хмельн.обл.Маков
Пункты репутации: 2646
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Убой и разделка коз и овец

Сообщение Сорока » 17 авг 2015, 14:29

Майя, это кажется. Я вот тоже не бодибилдер - а бывают дни, когда я почти сама и до трех десятков коз-овец режу/разделываю. Ничего сложного. :crazy:
не верьте слухам - я намного хуже...
Изображение

ПРАВИЛА ФОРУМА. ЧИТАТЬ ВСЕМ!


Нужна помощь =>>>>
Аватар пользователя
Сорока
Главный модератор
Главный модератор
 
Сообщений: 9443
Зарегистрирован: 20 июн 2013, 17:04
Откуда: галактика Млечный путь
Вид фермерской деятельности: Козы, Корова, птица
Имя: त (Таня)
Место проживания: Солнечная система
Пункты репутации: 4297
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Убой и разделка коз и овец

Сообщение Maya » 17 авг 2015, 14:36

:wacko: не,ну я допускаю,что приспичит, и я может зарежу... Но пока муж режет :D :lol:
Мудрого человека невозможно оскорбить, потому что на правду обижаться нельзя, а неправда не стоит внимания.
Роберт Хайнлайн
Аватар пользователя
Maya
Общительный фермер
Общительный фермер
 
Сообщений: 6800
Зарегистрирован: 13 янв 2015, 17:47
Вид фермерской деятельности: Нутрии,утки,куры
Имя: МаЙя
Место проживания: Хмельн.обл.Маков
Пункты репутации: 2646
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Пред.След.

Вернуться в Продукты козоводства

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], MailRu [Bot], Грета, szus, TokFronar, Yahoo [Bot], Yandex [Bot]