Убой и разделка коз и овец

Рецепты, вопросы реализации, способы хранения, качество ...

Модераторы: admin, Simba

Убой и разделка коз и овец

Сообщение admin » 06 авг 2013, 17:57

Придётся, он вырос ещё конкретно, и мясо вроде наросло, а может и жир. Жир нам тоже нужен очень!
Аватар пользователя
admin
"злюка насяльника"
"злюка насяльника"
 
Сообщений: 11759
Зарегистрирован: 02 июн 2013, 01:58
(i): Во мне уживаются ангел и демон, ребёнок и мудрец.
Кого разбудите, того и получите
Вид фермерской деятельности: Козы, сад, дизайн, вынос мозга
Имя: オレシア (Олеся)
Место проживания: Украина
Пункты репутации: 5216
НаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысший

Re: Козёл отравился

Сообщение tahoma » 06 авг 2013, 20:00

Олеся! Главное :aggressive: :diablo: , а потом в морозилку- через полгода действительно просто мясо, проверено на практике :pleasantry:
tahoma
Фермер
Фермер
 
Сообщений: 120
Зарегистрирован: 06 июн 2013, 14:39
Вид фермерской деятельности: козоводство,выращивание цветов
Имя: Татьяна
Место проживания: Киевская обл
Пункты репутации: 96
новичок

Re: Козёл отравился

Сообщение admin » 06 авг 2013, 20:04

Пол года мои точно ждать не станут ))) Тут действительно главное набраться мужества на главный шаг. сразу вопрос, никто не знает сколько, примерно, нужно платить за умерщвление и разделку козла? Папа отказался, резать не сможет 100%
Придётся искать кому поручить "мокрое" дело.
Аватар пользователя
admin
"злюка насяльника"
"злюка насяльника"
 
Сообщений: 11759
Зарегистрирован: 02 июн 2013, 01:58
(i): Во мне уживаются ангел и демон, ребёнок и мудрец.
Кого разбудите, того и получите
Вид фермерской деятельности: Козы, сад, дизайн, вынос мозга
Имя: オレシア (Олеся)
Место проживания: Украина
Пункты репутации: 5216
НаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысший

Re: Козёл отравился

Сообщение мелани » 06 авг 2013, 20:14

никто не знает сколько, примерно, нужно платить за умерщвление и разделку козла?

Олеся, у хозяйки, которая продает мне брынзу после родов пришлось зарезать козу :plach: (этой весной) она платила 50 грн.
мелани
Фермер
Фермер
 
Сообщений: 125
Зарегистрирован: 05 июн 2013, 15:54
Вид фермерской деятельности: птицеводство
Имя: наташа
Место проживания: одесса
Пункты репутации: 205
ПроверенныйПроверенный

Re: Козёл отравился

Сообщение admin » 06 авг 2013, 20:29

Так мало?
Аватар пользователя
admin
"злюка насяльника"
"злюка насяльника"
 
Сообщений: 11759
Зарегистрирован: 02 июн 2013, 01:58
(i): Во мне уживаются ангел и демон, ребёнок и мудрец.
Кого разбудите, того и получите
Вид фермерской деятельности: Козы, сад, дизайн, вынос мозга
Имя: オレシア (Олеся)
Место проживания: Украина
Пункты репутации: 5216
НаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысший

Re: Козёл отравился

Сообщение мелани » 06 авг 2013, 20:32

admin писал(а):Так мало?

Не знаю много или мало, но инфа точная, она мне сама сказала, что позвонила ему и он (работает на ферме) вечером после работы пришел, зарезал, разделал и заплатила она ему 50 грн. Козликов она сама режет, а козу ей тяжело ( бабусе 76 лет).
мелани
Фермер
Фермер
 
Сообщений: 125
Зарегистрирован: 05 июн 2013, 15:54
Вид фермерской деятельности: птицеводство
Имя: наташа
Место проживания: одесса
Пункты репутации: 205
ПроверенныйПроверенный

Re: Козёл отравился

Сообщение Ветеринар » 06 авг 2013, 20:34

Меня в этом году одна женщина просила перед Рождеством козла оприходовать (у неё муж как раз ногу поломал). Так я с неё денег не брала - то она мне принесла яблок-мандаринов-разных сладостей :)
Если есть желание восстановить профиль, готова обсудить. С Ув. Админ.
Ветеринар
на удалении
 
Сообщений: 4280
Зарегистрирован: 06 июн 2013, 00:04
(i): Если есть желание восстановить профиль, готова обсудить. С Ув. Админ
Вид фермерской деятельности: -
Имя: -
Место проживания: -
Пункты репутации: 2556
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Козёл отравился

Сообщение admin » 06 авг 2013, 20:39

Ясно. Лучше уж заплатить, чем самим резать.
Аватар пользователя
admin
"злюка насяльника"
"злюка насяльника"
 
Сообщений: 11759
Зарегистрирован: 02 июн 2013, 01:58
(i): Во мне уживаются ангел и демон, ребёнок и мудрец.
Кого разбудите, того и получите
Вид фермерской деятельности: Козы, сад, дизайн, вынос мозга
Имя: オレシア (Олеся)
Место проживания: Украина
Пункты репутации: 5216
НаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысшийНаивысший

Re: Козёл отравился

Сообщение Сорока » 06 авг 2013, 20:52

Девочки, помню первый раз резала курицу... Точнее- петуха. Достал, в курятник не зайти, кидается. Я НЕ СМОГЛА. Соседку звала. А потом, следующая "жертва" разорвал когтями мне могу. Так убой пошел как по маслу! С тех пор нет проблемы забить птицу... Но козявок еще не прибывала. Уверена- вдруг прийдется, зубы сцеплю- и вперед! Выбора-то нет...
не верьте слухам - я намного хуже...
Изображение

ПРАВИЛА ФОРУМА. ЧИТАТЬ ВСЕМ!


Нужна помощь =>>>>
Аватар пользователя
Сорока
Главный модератор
Главный модератор
 
Сообщений: 9443
Зарегистрирован: 20 июн 2013, 17:04
Откуда: галактика Млечный путь
Вид фермерской деятельности: Козы, Корова, птица
Имя: त (Таня)
Место проживания: Солнечная система
Пункты репутации: 4297
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Козёл отравился

Сообщение Мармеладова Соня » 06 авг 2013, 21:03

я больше готова отдать даром козлика ненужного..уже была такая практика..
Наша жизнь есть то, что мы думаем о ней. Марк Аврелий
Аватар пользователя
Мармеладова Соня
биолог
биолог
 
Сообщений: 2162
Зарегистрирован: 26 июн 2013, 11:20
Вид фермерской деятельности: козоводство, перепеловодство, органическое земледелие.
Имя: Оля
Место проживания: Богуславщина
Пункты репутации: 1173
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

След.

Вернуться в Продукты козоводства

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Inko, MailRu [Bot], Yandex [Bot], Мотря