Творог

Рецепты, вопросы реализации, способы хранения, качество ...

Модераторы: admin, Simba

Re: Творог

Сообщение Дима_1982 » 12 апр 2018, 10:50

Сорока писал(а):Я пробовала из смеси козьего и коровьего молока- из 10л вышло 3.7кг. Тоже, как и Наталья, ждала полного скисания. Только я в йогуртницу ставила- так быстрее и равномерней. Нагрев 40° в течении ночи. Потом на маленький огонь, грея до 70-75°- и сразу все в марлевый мешок, не очень следя за цельностью сгустка. (мешок в ведро, как былью все- так медленно поднимаю, давая стечь и спрессоваться под своей тяжестью).
Вкусно было! :)


Сорока, у Вас есть йогуртница на 10 л ? :o
Аватар пользователя
Дима_1982
Новый фермер
Новый фермер
 
Сообщений: 47
Зарегистрирован: 06 апр 2017, 11:19
Откуда: Одесса
Вид фермерской деятельности: Садоводство, Овощеводство, Птицеводство.
Имя: Дима
Место проживания: Украина, Одесса
Пункты репутации: 0
новичок

Re: Творог

Сообщение Simba » 12 апр 2018, 19:48

Дима, она не ответит. Ее нет :(
Аватар пользователя
Simba
Модератор
Модератор
 
Сообщений: 3115
Зарегистрирован: 06 июн 2013, 21:22
Вид фермерской деятельности: козоводство
Имя: Люба
Место проживания: Украина, Белогородка
Пункты репутации: 1957
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Пред.

Вернуться в Продукты козоводства

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Алексей--, Bing [Bot], Clear, koval1, MailRu [Bot], Yandex [Bot]