Малораспространенные овощи

Овощи, зелень, экологическое земледелие

Re: Малораспространенные овощи

Сообщение Мотря » 19 янв 2014, 15:37

У меня под топинамбур отведен участок 2*5.Когда земля размерзнется и подсохнет -начинаю копать клубни.Обычно хватает до того момента ,как клубни начинают давать ростки.Стараюсь выкапывать получше,чем меньше остается в грунте , тем крупнее будут клубни следующего урожая.Растет топинамбур на солнечном месте ,регулярно поливаю.При достижении побегов длины более метра, обрезаю верхушки , начинают расти боковые побеги ,в конце лета подкармливаю ими коз.
Все будет хорошо.
Аватар пользователя
Мотря
Добрый фермер
Добрый фермер
 
Сообщений: 645
Зарегистрирован: 08 дек 2013, 07:28
Вид фермерской деятельности: Козоводство , птицеводство , кроликов родство , ягодники
Имя: Надежда
Место проживания: Украина
Пункты репутации: 411
ДоверенныйДоверенныйДоверенный

Re: Малораспространенные овощи

Сообщение Elena64 » 19 янв 2014, 16:00

Унас тоже есть немного посаженого топинамбура. Будем размножать. Спасибо всем за советы. Я еще читала, что весной клубни после зимы сладкие, и животные поедают их с удовольствием.
А еще я узнала есть такой овощ, как КАБУЗ. Это в селе его так называют. Это, что-то среднее между гарбузом и арбузом. Сверху точно арбуз, внутри плотный и косточки похожи на кабачковые, только зеленого цвета,. Его очень хорошо давать коровам зимой,для увеличения удоя молока. Попросила немного семян у женщины и больше ничего не расспросила :fool: Думаю, что и козочкам и курочкам и свинкам и др. этот "фрукт" подойдет. Если вы слышали, или садили напишите, как его сохранять зимой. Да к стати я его пробовала - вкусно. :good:
Случилось хорошее, благословляй Бога, и хорошее останется.
Случилось плохое,благословляй Бога, и плохое прекратится.
Слава Богу за все.
Святитель Иоанн Златоуст.
Аватар пользователя
Elena64
Новый фермер
Новый фермер
 
Сообщений: 81
Зарегистрирован: 30 окт 2013, 18:31
Откуда: Днепропетровская область, Синельниковский р-н
Вид фермерской деятельности: птицеводство, собаководство, козоводство
Имя: Елена
Место проживания: с.Дерезоватое
Пункты репутации: 305
ДоверенныйДоверенный

Re: Малораспространенные овощи

Сообщение Мотря » 19 янв 2014, 17:25

А я этим летом хочу вырастить люфу.Это такой овощ , из которого получается мочалка.Читала , что она полезна для тела.
Все будет хорошо.
Аватар пользователя
Мотря
Добрый фермер
Добрый фермер
 
Сообщений: 645
Зарегистрирован: 08 дек 2013, 07:28
Вид фермерской деятельности: Козоводство , птицеводство , кроликов родство , ягодники
Имя: Надежда
Место проживания: Украина
Пункты репутации: 411
ДоверенныйДоверенныйДоверенный

Re: Малораспространенные овощи

Сообщение Мармеладова Соня » 20 янв 2014, 08:46

Топина́мбур, или Подсо́лнечник клубнено́сный (лат. Heliánthus tuberósus) — вид клубненосных растений рода Подсолнечник семейства Астровые (Asteraceae). Растение известно также под названием «земляная груша» и «иерусалимский артишок».
В диком виде растение встречается в Северной Америке.
Клубни съедобны. Возделывается как ценное кормовое, техническое и продовольственное растение.
Агротехника топинамбура проста и сходна с агротехникой картофеля. Топинамбур нетребователен к условиям произрастания, зимостоек.
Топинамбур и его гибриды — растения короткого дня, светолюбивые, хорошо переносят временную засуху и считаются весьма выносливыми культурами.
Почвы для топинамбура подходят любые, кроме солончаковых, сильнокислых и переувлажнённых. Но самые лучшие — лёгкие суглинистые и супесчаные почвы с глубоким и окультуренным пахотным слоем и хорошим увлажнением. Растения хорошо отзываются на улучшение почвы перегноем и минеральными удобрениями.
Размножается в основном клубнями.
Посадка ранней весной на глубину 6—12 см (осенью — 10—12 см), рядами через 60—70 см и на 40—50 см в рядах. Сажают обычно на специально выделенных участках (выводных клиньях). Там, где обычно бывает избыток влаги, клубни лучше сажать в заранее приготовленные гребни, а в засушливой полосе — в борозду.
Уход. До и после появления всходов рыхлят междурядья, два — три раза мотыжат, а в зоне достаточного увлажнения окучивают. На участке многолетнего возделывания лишние растения удаляют и путём пересадки восстанавливают правильные ряды. Затем обрабатывают междурядья, подкармливают.
В севооборот вводить не рекомендуется. Возможна многолетняя культура на одном участке, до 30—40 лет и больше (при ежегодном удобрении его минеральными удобрениями). Очистка площади производится скашиванием поросли и перекопкой на полный штык лопаты в момент, когда старые клубни уже отмерли, а молодые ещё не образовались.
Вредители топинамбура — медведки, проволочники, гусеницы различных совок — наносят растениям незначительный вред и встречаются редко.
Вышесредние урожаи клубней 40—50 т/га, ботвы — 30 т/га. Клубни осенней уборки очень плохо хранятся. Топинамбур часто выкапывают по мере надобности, так как в земле он хранится лучше, а при снежных зимах они переносят морозы в −40 °C. Надземную часть растения срезают при лёгких заморозках (перед самым снегом), но не всю сразу — к зиме оставляют небольшую часть ствола, чтобы питательные вещества переместились в клубни. Весеннее выкапывание клубней предпочтительнее осеннего, так как витамины в них сохраняются полностью.
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
Наша жизнь есть то, что мы думаем о ней. Марк Аврелий
Аватар пользователя
Мармеладова Соня
биолог
биолог
 
Сообщений: 2162
Зарегистрирован: 26 июн 2013, 11:20
Вид фермерской деятельности: козоводство, перепеловодство, органическое земледелие.
Имя: Оля
Место проживания: Богуславщина
Пункты репутации: 1173
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Малораспространенные овощи

Сообщение Мармеладова Соня » 20 янв 2014, 09:13

Лю́ффа (также луффа или люфа) (лат. Luffa) — род травянистых лиан семейства Тыквенные. Ареал рода — тропические и субтропические регионы Азии и Африки.
Общее число видов — более пятидесяти.
Вегетативный период люффы - до 200 дней. Это свето- и теплолюбивое растение
Чтобы получилась мочалка, плоды собирают зелеными (они более мягкие) или побуревшими. Сушат несколько недель, затем вымачивают в воде (3-7 дней), чтобы размягчить кожуру, которую потом обдирают, а внутренние волокна очищают от мякоти жесткой щеткой. Мочалку несколько раз промывают в мыльной воде, ополаскивают, сушат на солнце, а затем разрезают на куски нужного размера.
Плоды едят в сыром и обжаренном виде (азиатская кухня), готовят так же молодые листья, побеги, бутоны, цветки и спелые семена
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
Наша жизнь есть то, что мы думаем о ней. Марк Аврелий
Аватар пользователя
Мармеладова Соня
биолог
биолог
 
Сообщений: 2162
Зарегистрирован: 26 июн 2013, 11:20
Вид фермерской деятельности: козоводство, перепеловодство, органическое земледелие.
Имя: Оля
Место проживания: Богуславщина
Пункты репутации: 1173
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Малораспространенные овощи

Сообщение gala-analitik » 20 янв 2014, 09:32

Аля писал(а):очень вкусная штучка БАМИЯ :rose:


Тоже сажала бамию. Люблю в овощах разнообразие. Собирала семена с нее, у нее они в таких интересных огромных стручках.
Изображение
Люблюсадочек
gala-analitik
Козовод Украины
Козовод Украины
 
Сообщений: 2727
Зарегистрирован: 10 июн 2013, 07:13
Вид фермерской деятельности: сад, козы, свинки, птица
Имя: Галина
Место проживания: Харьков
Пункты репутации: 2145
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Малораспространенные овощи

Сообщение gala-analitik » 20 янв 2014, 09:34

Изображение
Люблюсадочек
gala-analitik
Козовод Украины
Козовод Украины
 
Сообщений: 2727
Зарегистрирован: 10 июн 2013, 07:13
Вид фермерской деятельности: сад, козы, свинки, птица
Имя: Галина
Место проживания: Харьков
Пункты репутации: 2145
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Малораспространенные овощи

Сообщение Мармеладова Соня » 20 янв 2014, 10:08

расскажите, Галина, какое место выбирали для бамии? в чем заключался уход? где и какие брали семена? :)
Наша жизнь есть то, что мы думаем о ней. Марк Аврелий
Аватар пользователя
Мармеладова Соня
биолог
биолог
 
Сообщений: 2162
Зарегистрирован: 26 июн 2013, 11:20
Вид фермерской деятельности: козоводство, перепеловодство, органическое земледелие.
Имя: Оля
Место проживания: Богуславщина
Пункты репутации: 1173
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Малораспространенные овощи

Сообщение gala-analitik » 20 янв 2014, 11:06

Мармеладова Соня писал(а):расскажите, Галина, какое место выбирали для бамии? в чем заключался уход? где и какие брали семена? :)


Росла на солнце, земля оч глинистая(делали утОпленную теплицу и много глины вынули), семена без названия сорта в обычном маленьком пакете брала.

Цветет оч недолго, а цветочки красивые. Первый раз посадили одновременно с кумой, зацвела у меня первая. А кума цветочница, оч интересно ей было как цветет. Так вот она ко мне несколько раз бегала, пока увидела цветочек во всей красоте. А дело в том, что быстро цветок отцветает(может у меня на жарком склоне). Вот за цвел цветок, звоню - иди смотри. Она пока соберется, приходит, а он уже подвял. И так несколько раз.

Ухода никакого, посадила и росла сама по себе. Летом при большоя разнообразии сочных фруктов плотная бамия как-то не пошла, а вот в зиму морозить думаю оч хорошо будет.
Последний раз редактировалось gala-analitik 20 янв 2014, 12:28, всего редактировалось 1 раз.
Люблюсадочек
gala-analitik
Козовод Украины
Козовод Украины
 
Сообщений: 2727
Зарегистрирован: 10 июн 2013, 07:13
Вид фермерской деятельности: сад, козы, свинки, птица
Имя: Галина
Место проживания: Харьков
Пункты репутации: 2145
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Малораспространенные овощи

Сообщение Elena64 » 20 янв 2014, 11:53

Девочки писала про этот овощ правильно называется КАВБУЗ тыква+ арбуз. http://s011.radikal.ru/i315/1101/93/5190418e3c15.jpg нашла очень много информации в инете. У меня такой как на картинке.
Случилось хорошее, благословляй Бога, и хорошее останется.
Случилось плохое,благословляй Бога, и плохое прекратится.
Слава Богу за все.
Святитель Иоанн Златоуст.
Аватар пользователя
Elena64
Новый фермер
Новый фермер
 
Сообщений: 81
Зарегистрирован: 30 окт 2013, 18:31
Откуда: Днепропетровская область, Синельниковский р-н
Вид фермерской деятельности: птицеводство, собаководство, козоводство
Имя: Елена
Место проживания: с.Дерезоватое
Пункты репутации: 305
ДоверенныйДоверенный

Пред.След.

Вернуться в Огород

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Сергей Полтава, Серёга Михалыч, Google [Bot], kr60502, MailRu [Bot], sarmat, Yahoo [Bot], Yandex [Bot], Кактус