Сыровялим

Модератор: lu4ik_l

Re: готовим мясо или вегатарианцам не читать!

Сообщение centrzdorovja » 17 дек 2016, 14:09

Edika писал(а):У меня есть только перепелиные грудки... Как думаете получится? Ооочень хочется вяленого мясца -eda-

Получится - быстрее будет
Будьте здорові!
Аватар пользователя
centrzdorovja
Фермер
Фермер
 
Сообщений: 290
Зарегистрирован: 04 авг 2015, 19:57
Вид фермерской деятельности: Птицеводство
Имя: Дмитро
Место проживания: Украина
Пункты репутации: 159
Проверенный

Re: готовим мясо или вегатарианцам не читать!

Сообщение Ируськин » 17 дек 2016, 14:13

Ане "усохнет" в сухарь?
Заходите на мою страничку, буду рада добрым гостям!
viewtopic.php?f=2&t=1427
И сюда не забудьте заглянуть.
viewtopic.php?f=66&t=1444
Аватар пользователя
Ируськин
Друзья
Друзья
 
Сообщений: 3706
Зарегистрирован: 29 апр 2014, 20:56
Вид фермерской деятельности: Птицеводство, экспериментальное огородничество.
Имя: Ирина
Место проживания: г.Днепр
Пункты репутации: 3246
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: готовим мясо или вегатарианцам не читать!

Сообщение Edika » 17 дек 2016, 14:19

Ируськин писал(а):Ане "усохнет" в сухарь?

Та я вот тоже об этом подумала. Но! Все равно попробую! Изображение Изображение
-lechu- Двигаясь к цели, не забывай получать удовольствие от пути!!! -lechu-
Аватар пользователя
Edika
Добрый фермер
Добрый фермер
 
Сообщений: 924
Зарегистрирован: 11 окт 2016, 17:47
.: Девиз: "если хоть чуть-чуть не попробую, то ТОЧНО не узнаю!"
Вид фермерской деятельности: перепеловодство
Имя: Ира
Место проживания: обл.Днепр.;Межевая
Пункты репутации: 866
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: готовим мясо или вегатарианцам не читать!

Сообщение Ируськин » 17 дек 2016, 14:23

Прости она наверно будет готова уже через день. Потом сообщишь результат.
Заходите на мою страничку, буду рада добрым гостям!
viewtopic.php?f=2&t=1427
И сюда не забудьте заглянуть.
viewtopic.php?f=66&t=1444
Аватар пользователя
Ируськин
Друзья
Друзья
 
Сообщений: 3706
Зарегистрирован: 29 апр 2014, 20:56
Вид фермерской деятельности: Птицеводство, экспериментальное огородничество.
Имя: Ирина
Место проживания: г.Днепр
Пункты репутации: 3246
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: готовим мясо или вегатарианцам не читать!

Сообщение centrzdorovja » 17 дек 2016, 14:33

Ируськин писал(а):Ане "усохнет" в сухарь?

Деякі і звичайне мясо ріжуть смужками 1см на 1 см. просто щвидше повялиться... Чи ви його в духовці збераетеся вялити?
Будьте здорові!
Аватар пользователя
centrzdorovja
Фермер
Фермер
 
Сообщений: 290
Зарегистрирован: 04 авг 2015, 19:57
Вид фермерской деятельности: Птицеводство
Имя: Дмитро
Место проживания: Украина
Пункты репутации: 159
Проверенный

Re: готовим мясо или вегатарианцам не читать!

Сообщение Ируськин » 17 дек 2016, 14:35

нет, не в духовке...в холодильнике в подвешенном состоянии.
Заходите на мою страничку, буду рада добрым гостям!
viewtopic.php?f=2&t=1427
И сюда не забудьте заглянуть.
viewtopic.php?f=66&t=1444
Аватар пользователя
Ируськин
Друзья
Друзья
 
Сообщений: 3706
Зарегистрирован: 29 апр 2014, 20:56
Вид фермерской деятельности: Птицеводство, экспериментальное огородничество.
Имя: Ирина
Место проживания: г.Днепр
Пункты репутации: 3246
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: готовим мясо или вегатарианцам не читать!

Сообщение centrzdorovja » 17 дек 2016, 14:45

Ируськин писал(а):нет, не в духовке...в холодильнике в подвешенном состоянии.

Чем тоньше, тем быстрее вялется... следить, что бы не пересушить
Будьте здорові!
Аватар пользователя
centrzdorovja
Фермер
Фермер
 
Сообщений: 290
Зарегистрирован: 04 авг 2015, 19:57
Вид фермерской деятельности: Птицеводство
Имя: Дмитро
Место проживания: Украина
Пункты репутации: 159
Проверенный

Re: готовим мясо или вегатарианцам не читать!

Сообщение Inko » 17 дек 2016, 17:59

Как раз пару дней назад закончила вялиться бастурма....

Изображение
Сто раз помоги — забудут.
Один раз откажи — запомнят.
Аватар пользователя
Inko
Фермер
Фермер
 
Сообщений: 258
Зарегистрирован: 17 фев 2015, 19:31
Откуда: Киев
Вид фермерской деятельности: Экзотические птицы. Перепела. Куры. Утки. Козы.
Имя: Сергей
Место проживания: Киев
Пункты репутации: 476
ДоверенныйДоверенныйДоверенный

Re: готовим мясо или вегатарианцам не читать!

Сообщение Lana -Svetlana » 17 дек 2016, 20:33

Вау!!!!!!!!!
Супер!!!!;
Чому завжди чекаємо на диво?
Адже дива ми створюєм самі -
В підмісячному світі все можливо!
Аватар пользователя
Lana -Svetlana
Общительный фермер
Общительный фермер
 
Сообщений: 2827
Зарегистрирован: 16 сен 2015, 21:10
Вид фермерской деятельности: Новичок козоводства
Имя: Светлана
Место проживания: Хмельницкая обл
Пункты репутации: 1802
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: готовим мясо или вегатарианцам не читать!

Сообщение Тина » 18 дек 2016, 04:22

А можно рецептик вяленой грудки, но у меня будет гусиная.
Тина
Добрый фермер
Добрый фермер
 
Сообщений: 449
Зарегистрирован: 05 ноя 2015, 20:55
Вид фермерской деятельности: птицеводство
Имя: Тина
Место проживания: Украина
Пункты репутации: 157
Проверенный

Пред.След.

Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: адела, Bing [Bot], Светик, Google [Bot], MailRu [Bot], Ольга27, Yahoo [Bot], Yandex [Bot]