Готовь сани летом...или что можно заморозить на зиму

Модератор: lu4ik_l

Морозилка

Сообщение gala-analitik » 21 авг 2013, 13:30

Купила новый стабик под морозилку и открыла новый сезон. Мясо, молоко заморозить, это само собой разумеется, а вот что-нибудь вкусненькое. Поделитесь опытом.
Мне понравилось малинку в лоточках чуть посыпать сахаром - вкусная приразморозке получается. Еще понравился огурец, правда резаных не морозила, а вот целых несколько в конце сезона вкинула. Потом терла на терке, сразу признаюсь трутся трудно, но запах от салата с крабовыми палочками такой свежести обалденной, что пожалуй еще несколько штук заморожу целиком в этом году.
Не понравились замороженные кружочками помидоры для яичницы(любимое блюдо). В этом году хочу попробовать поджарить и заморозить. Кто пробовал, отзовитесь?
Кто что морозит?
Люблюсадочек
gala-analitik
Козовод Украины
Козовод Украины
 
Сообщений: 2727
Зарегистрирован: 10 июн 2013, 07:13
Вид фермерской деятельности: сад, козы, свинки, птица
Имя: Галина
Место проживания: Харьков
Пункты репутации: 2145
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Морозилка

Сообщение Ветеринар » 21 авг 2013, 14:09

Морозим сладкий перец. "Стаканчиками" - для фаршировки (вставляем один в другой столбиком - меньше места занимает), резаный квадратиками - на шашлык, соломкой - в борщ и плов.
Зелень укропа и петрушки.
Если есть желание восстановить профиль, готова обсудить. С Ув. Админ.
Ветеринар
на удалении
 
Сообщений: 4280
Зарегистрирован: 06 июн 2013, 00:04
(i): Если есть желание восстановить профиль, готова обсудить. С Ув. Админ
Вид фермерской деятельности: -
Имя: -
Место проживания: -
Пункты репутации: 2556
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Морозилка

Сообщение gala-analitik » 21 авг 2013, 15:25

Оля, а стаканчики сразу стопкой морозишь или по отдельности?
И еще я люблю яблоки как начинку в жареные пирожки. Ты начинки какие-нибудь морозишь?
Люблюсадочек
gala-analitik
Козовод Украины
Козовод Украины
 
Сообщений: 2727
Зарегистрирован: 10 июн 2013, 07:13
Вид фермерской деятельности: сад, козы, свинки, птица
Имя: Галина
Место проживания: Харьков
Пункты репутации: 2145
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Морозилка

Сообщение Ветеринар » 21 авг 2013, 16:02

gala-analitik писал(а):Оля, а стаканчики сразу стопкой морозишь или по отдельности?
И еще я люблю яблоки как начинку в жареные пирожки. Ты начинки какие-нибудь морозишь?

Да, стопкой.
Я не очень кулинар. Пирожки могу, но некогда, потому не морожу. Да и места не хватает - много мяса.
Если есть желание восстановить профиль, готова обсудить. С Ув. Админ.
Ветеринар
на удалении
 
Сообщений: 4280
Зарегистрирован: 06 июн 2013, 00:04
(i): Если есть желание восстановить профиль, готова обсудить. С Ув. Админ
Вид фермерской деятельности: -
Имя: -
Место проживания: -
Пункты репутации: 2556
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Морозилка

Сообщение Вадик 2013 » 21 авг 2013, 16:23

А молоко Вы тоже на зиму морозите ? как ? :blush:
Скромный Царь

"Делай то, что хочешь. Делай то, что считаешь правильным. Тебя все равно будут осуждать до конца жизни"
Аватар пользователя
Вадик 2013
Почётный фермер
Почётный фермер
 
Сообщений: 9779
Зарегистрирован: 05 июн 2013, 21:07
Откуда: Украина, Днепропетровск
Вид фермерской деятельности: Козоводство, птицеводство, свиноводство, кролиководство, КРС...
Имя: Вадим
Место проживания: Днепропетровск
Пункты репутации: 2587
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Морозилка

Сообщение gala-analitik » 21 авг 2013, 16:59

Вадик, собираюсь. Раньше не морозила. А уйдут в запуск, что мы делать будем?. Буду морозить в пластиковых бутылках.
Козлика бросила поить в 5 месяцев и внука увезли на море. Вот момент наморозить.
Люблюсадочек
gala-analitik
Козовод Украины
Козовод Украины
 
Сообщений: 2727
Зарегистрирован: 10 июн 2013, 07:13
Вид фермерской деятельности: сад, козы, свинки, птица
Имя: Галина
Место проживания: Харьков
Пункты репутации: 2145
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Морозилка

Сообщение Вадик 2013 » 21 авг 2013, 17:15

gala-analitik писал(а):Вадик, собираюсь. Раньше не морозила. А уйдут в запуск, что мы делать будем?. Буду морозить в пластиковых бутылках.
Козлика бросила поить в 5 месяцев и внука увезли на море. Вот момент наморозить.

Спасибо :rose: я тоже чуток подморожу, а то я другое молоко не признаю, а пока девки поражают я буду пить замороженное, правда много не получится заморозить, нету морозильной камеры, если купим заморожу многооооо :rolleyes:
Скромный Царь

"Делай то, что хочешь. Делай то, что считаешь правильным. Тебя все равно будут осуждать до конца жизни"
Аватар пользователя
Вадик 2013
Почётный фермер
Почётный фермер
 
Сообщений: 9779
Зарегистрирован: 05 июн 2013, 21:07
Откуда: Украина, Днепропетровск
Вид фермерской деятельности: Козоводство, птицеводство, свиноводство, кролиководство, КРС...
Имя: Вадим
Место проживания: Днепропетровск
Пункты репутации: 2587
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Морозилка

Сообщение НДС » 21 авг 2013, 17:19

У меня морозилка с меня ростом уже лет 10 наверно!
Замораживаю всё на свете! Как Оля тоже перцы морожу! Малину, клубнику, абрикосы, чернику, яблоки, груши, смородину, мясо конечно.... А вот молоко даже б в голову не пришло! Вот это да! Надо попробовать. ;)
Никогда не бойся делать то, чего не умеешь.
Помни: Ковчег был построен любителем, профессионалы строили " Титаник".
Аватар пользователя
НДС
друг форума
друг форума
 
Сообщений: 1735
Зарегистрирован: 18 июн 2013, 12:34
Вид фермерской деятельности: Птицеводство. Кролиководство.
Имя: Натали
Место проживания: Донецкая область
Пункты репутации: 791
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Морозилка

Сообщение gala-analitik » 21 авг 2013, 17:50

Вадик, покупай сразу большую.
Наташа, поделись как морозишь баклажаны.
Люблюсадочек
gala-analitik
Козовод Украины
Козовод Украины
 
Сообщений: 2727
Зарегистрирован: 10 июн 2013, 07:13
Вид фермерской деятельности: сад, козы, свинки, птица
Имя: Галина
Место проживания: Харьков
Пункты репутации: 2145
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Морозилка

Сообщение НДС » 21 авг 2013, 18:29

Кубикаими......Вообще знаете как хорошо, девчонки, овощи кубиками....
А потом зимой рагу.............
Никогда не бойся делать то, чего не умеешь.
Помни: Ковчег был построен любителем, профессионалы строили " Титаник".
Аватар пользователя
НДС
друг форума
друг форума
 
Сообщений: 1735
Зарегистрирован: 18 июн 2013, 12:34
Вид фермерской деятельности: Птицеводство. Кролиководство.
Имя: Натали
Место проживания: Донецкая область
Пункты репутации: 791
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

След.

Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], MailRu [Bot], Tristan De Luna, Yandex [Bot]