козье молоко и сепаратор

Базовые знания о козоводстве.
Как выбрать козу или козла, как взвесить, определить возраст.
И всё что связано с нашими любимыми козами

Модератор: admin

козье молоко и сепаратор

Сообщение дада » 19 мар 2018, 11:35

уважаемые форумчане, может кто подскажет, возможна ли перегонка козьего молока сепаратором на сливки, есть ли в этом смысл, то есть будет ли вообще выход сливок и какой, может кто пробовал или занимался. Спасибо !
дада
Новый фермер
Новый фермер
 
Сообщений: 41
Зарегистрирован: 18 мар 2015, 19:39
Вид фермерской деятельности: козоводство
Имя: Эд
Место проживания: Украина
Пункты репутации: 49
новичок

Re: козье молоко и сепаратор

Сообщение Ludmilasss » 19 мар 2018, 11:40

На форуме есть ветка * Сепаратор* Посмотрите , там много интересного.
Ludmilasss
Фермер
Фермер
 
Сообщений: 191
Зарегистрирован: 21 апр 2016, 15:13
Вид фермерской деятельности: Всем по чуть-чуть.
Имя: Людмила
Место проживания: Переяслав-хм.
Пункты репутации: 162
Проверенный

Re: козье молоко и сепаратор

Сообщение дада » 19 мар 2018, 13:18

спасибо !
дада
Новый фермер
Новый фермер
 
Сообщений: 41
Зарегистрирован: 18 мар 2015, 19:39
Вид фермерской деятельности: козоводство
Имя: Эд
Место проживания: Украина
Пункты репутации: 49
новичок

Re: козье молоко и сепаратор

Сообщение жужу » 29 мар 2018, 15:42

Я переганяю таке молоко, все ок як і коровяче. З обрату - творог роблю. А з козячого молока жирну сметану можна отримати лише через сепаратор.
Аватар пользователя
жужу
Фермер
Фермер
 
Сообщений: 156
Зарегистрирован: 13 мар 2015, 07:42
Откуда: Рiвнe
Вид фермерской деятельности: сад, город, кiзочки, курочки)))
Имя: Юля:)
Место проживания: Рiвнe
Пункты репутации: 165
Проверенный

Re: козье молоко и сепаратор

Сообщение МаМаша » 31 мар 2018, 08:34

Перегоняю. Никаких проблем
Аватар пользователя
МаМаша
Добрый фермер
Добрый фермер
 
Сообщений: 417
Зарегистрирован: 09 авг 2016, 07:41
Вид фермерской деятельности: Птицеводство.
Имя: Марина
Место проживания: Полтавская обл
Пункты репутации: 972
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: козье молоко и сепаратор

Сообщение Елена 79 » 01 апр 2018, 15:55

жужу писал(а): А з козячого молока жирну сметану можна отримати лише через сепаратор.

Можна и без сепаратора. Молоко в холодильник на пару дней и ложкой сливки снять. Только молоко не в банках, а в судочках, например. Чтоб площадь молока побольше была.
Счастье – не когда ты всё имеешь, а когда ты получаешь удовольствие от того, что имеешь.
Изображение

правила форума. читать всем!
Аватар пользователя
Елена 79
Модератор
Модератор
 
Сообщений: 3635
Зарегистрирован: 09 дек 2014, 04:39
Вид фермерской деятельности: Козоводство
Имя: Лена
Место проживания: Киевская.обл.
Пункты репутации: 2047
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: козье молоко и сепаратор

Сообщение Берендей » 02 апр 2018, 05:48

На мой взгляд, есть смысл покупать сепаратор, только если у вас много молока, не менее 10л в день. Я купила, 2-3 раза попользовалась, теперь стоит без дела. Если нужен, могу продать по цене ниже рыночной (Мотор Сич).

Прим. Я переганяю на сливки только "сегодняшнее" молоко. На второй день и позже мой нос начинает улавливать запах в молоке, даже от самых лучших коз. Поэтому "збирани" сливки и сметану вообще не признаю)))
Приглашаю в мою группу на Фейсбук: Записки начинающих фермеров
Аватар пользователя
Берендей
Фермер
Фермер
 
Сообщений: 183
Зарегистрирован: 07 июл 2015, 13:49
Вид фермерской деятельности: Садоводство, козоводство
Имя: Виктория
Место проживания: Киевская обл.
Пункты репутации: 33
новичок

Re: козье молоко и сепаратор

Сообщение дада » 02 апр 2018, 09:25

всем спасибо , по вопросу все понятно !сепаратор купил , козочки пойдут на пастбище будем с молоком и сливками !
дада
Новый фермер
Новый фермер
 
Сообщений: 41
Зарегистрирован: 18 мар 2015, 19:39
Вид фермерской деятельности: козоводство
Имя: Эд
Место проживания: Украина
Пункты репутации: 49
новичок

Re: козье молоко и сепаратор

Сообщение Kamalla » 08 ноя 2018, 19:15

дада писал(а):всем спасибо , по вопросу все понятно !сепаратор купил , козочки пойдут на пастбище будем с молоком и сливками !

Очень хочется узнать через месяц, сколько раз Вы им воспользовались :) Лично мы брали попробовать у хороших знакомых. Если молока много, то данный девайс очень востребован. Но, возни и мороки много :)
Kamalla
Новый фермер
Новый фермер
 
Сообщений: 23
Зарегистрирован: 19 авг 2018, 08:01
Вид фермерской деятельности: Выращиваю цветы. Розы, тюльпаны, гвоздички.
Имя: Алина
Место проживания: Украина/Новый Буг
Пункты репутации: 18
новичок

Re: козье молоко и сепаратор

Сообщение Грета » 08 ноя 2018, 19:42

Ми користуємося рази три - чотири на місяць. Збираємо молоко в холодильнику 2-3 дні. Але треба свіжовидоєне молоко одразу охолоджувати. Перед сепарацією гріти до 42 .Виходять густющі вершки, можна ножем різати, які використовуємо замість масла. Головне після сепарації про стерилізувати на водяній бані, або навпаки поставити в тепло, щоб сквасилося, інакше прогоркає в холодильнику. Від магазиннлго масла відмовилися. А от сметана ріденька не виходить.
Грета
Надёжный фермер
Надёжный фермер
 
Сообщений: 1274
Зарегистрирован: 15 дек 2016, 19:38
Вид фермерской деятельности: Гуси, куры , индейки
Имя: Грета
Место проживания: Киев
Пункты репутации: 788
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный


Вернуться в Основы козоводства

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: alek, Bing [Bot], Google [Bot], MailRu [Bot], Yandex [Bot]