Молочне вівчарство

Re: Молочне вівчарство

Сообщение ovcevod » 08 фев 2015, 20:02

Дякую, Анатолій! Треба буде обов'язково з'їздити в Закарпаття - подивитись як там це люди роблять. Звісно ж, наша карпатка не багато дає молока - 0,5-1,5 л щодня, проти європейських порід 2-3 л. Хотілось би знайти таких овець для купівлі (східно-фризька, лакон, ассаф, інші).
ovcevod
новичок
 
Сообщений: 6
Зарегистрирован: 23 янв 2015, 19:29
Вид фермерской деятельности: Овцеводство, пчеловодство, овощеводство
Имя: Максим
Место проживания: Киев
Пункты репутации: 0
новичок

Re: Молочне вівчарство

Сообщение yagusya » 08 фев 2015, 21:44

Знаю ферму,где доят романовских,они многоплодные,поэтому суточный удой в пределах 2-3 литров.
Не самое большое вымя ромашки из моего хозяйства.
Бараниха -первокотка.
Изображение
Домашняя ферма ОГОГО"Кози-кози"т.095-511-73-32
yagusya
Фермер
Фермер
 
Сообщений: 299
Зарегистрирован: 12 июн 2013, 23:08
Вид фермерской деятельности: козоводство.овцеводство
Имя: лариса
Место проживания: донецкая область
Пункты репутации: 528
ДоверенныйДоверенныйДоверенный

Re: Молочне вівчарство

Сообщение hgv » 08 фев 2015, 22:25

Пересмотрел много источников и если отбросить экзотику и овец Кавказа, то в итоге выйдем на такую таблицу.
Как вариант, поискать восточно-фризскую породу и покрыть романовок.
В таблице показана молочная продуктивность овец некоторых, наиболее распространенных пород.
молочная продуктивность овец
Порода овец Средняя молочная продуктивность за лактацию кг. Максимальная молочная продуктивность за лактацию кг.
Цигайская 100-125 275
Романовская 130-140 225
Куйбышевская 135-145 220
Северокавказская 110-120 185
Горьковская 130-140 187

В зависимости от, условий кормления и содержания, а также продолжительности лактационного периода. В молоке овец содержится, %: воды — 82,1, жира — 6,7, белка — 5,8, сахара — 4,6 и зольных веществ — 0,8. Молоко первых трех дней лактации называется молозивом. В молозиве много сухого вещества (до 30%), жира свыше 10%, юбщего белка 16%, в том числе большое количество альбуминов, (Глобулинов и витаминов). Молозиво имеет важное значение для нормального развития ягнят.
Товарное молоко получают главным образом от овец каракульской породы, так как ягнят от них убивают для получения шкурок в первые же дни их жизни. От других пород овец поступление молока зависит от продолжительности содержания ягнят под матками. В настоящее время промышленностью выпускается заменитель овечьего молока (ЗОМ), использование которого дает возможность производить отъем ягнят от маток в более ранние сроки. В тех случаях, когда ягнят на подсосе содержат только 3—4 дня, а затем их переводят на заменитель овечьего молока или убивают на смушек (каракульская порода), маток доят на протяжении всего лактационного периода (4—5 мес). В этом случае первые 2 месяца овец доят 2 раза в день — утром и вечером, а затем 1 раз.
Если ягнят содержат под матками до 3-месячного возраста, то после отъема ягнят маток доят вначале 2 раза, а затем 1 раз в день. Доят овец в течение 1'/2—2 мес. Маткам и ягнятам обязательно дают подкормку. В некоторых случаях маток начинают доить, когда ягнята достигают 1—1'/2-месячного возраста, а отъем ягнят от маток производят в возрасте 3'/2—4 мес. При такой организации доения ягнят ежедневно вечером отделяют от маток и содержат в отдельном помещении всю ночь. Утром маток доят, а потом выпускают к ним ягнят на весь день. При таком способе доения овец очень важно обеспечить маток и ягнят хорошей дополнительной подкормкой. Не позднее чем за месяц до случки доение овец прекращают.
Лактационный период у овец длится 120—170 дней, наибольшее количество молока в сутки приходится на вторую декаду после ягнения. Удои повышаются до пятой лактации, а затем уменьшаются. В конце лактации удои снижаются до 100—120 г в сутки.
hgv
Добрый фермер
Добрый фермер
 
Сообщений: 646
Зарегистрирован: 05 фев 2015, 02:07
Вид фермерской деятельности: козоводство, птицеводство.
Имя: Максим и Ксения
Место проживания: Харьковская область.
Пункты репутации: 505
ДоверенныйДоверенныйДоверенный

Пред.

Вернуться в Овцы

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], centrzdorovja, Google [Bot], kr60502, Грета, sarmat, Yahoo [Bot], Yandex [Bot], Ксения