Начинающий овцевод

Re: Начинающий овцевод

Сообщение Аля » 04 дек 2014, 13:51

Олег, там курдючный жир.
Для юношества черно-белость мира очевидна. Когда же с годами эта очевидность уходит, остается либо принять пестроту мира, либо стать фанатиком, и сделать мир черно-белым
Аватар пользователя
Аля
Козовод Украины
Козовод Украины
 
Сообщений: 3519
Зарегистрирован: 07 июн 2013, 09:34
Вид фермерской деятельности: козоводство
Имя: Александра
Место проживания: Черновцы
Пункты репутации: 2980
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Начинающий овцевод

Сообщение Анатолий » 04 дек 2014, 19:21

Да там жир но смьсл курдюка такой же как у верблюда,если они голодают то курдюк падает зато овца не худеет.
Анатолий
Новый фермер
Новый фермер
 
Сообщений: 29
Зарегистрирован: 02 авг 2014, 21:43
Вид фермерской деятельности: овцеводство-козоводство
Имя: анатолий
Место проживания: Украина Закарпаття
Пункты репутации: 0
новичок

Re: Начинающий овцевод

Сообщение Татьяна 20 » 04 дек 2014, 19:27

Добрий день, всім! Відповім по черзі на всі питання. Кози тримаю "зааненского типу". Чому типу, тому що документів у мене на них немає. Дві кози у мене з господарства Романа Сорокіна, Запоріжжя. Два козла і чотири молодих кізки ( виростила з 2м віку) з ферми "Межигір,я". Молодь покрита перший раз. На фото з курдючним бараном Мустафою коза з Запоріжжя і Густав(1.8 м) .Вівці мої з Криму. Я раніш описувала, як вони до мене потрапили. Коли шукали цю породу, ближче не знайшли. Під Бердянськом є господарстводе вівці завезені з Калмикії. Приток свіжої крові., але ще рік тому було дорого , дуже дорого, а зараз взагалі ... Вівці дуже не примхливі. Їдять все, крім пшениці( не даю!) . Кукурузу. ячмінь, овес( що є), всі овочі , фрукти- Все що перебрали кози і не доїли , доїдять вівці. Сіно у нас лугове. Пасуться з ранньої весни і поки не вкриє сніг землю. Високої трави не люблять. У мене п, ять маток і баран. Розводити стадо не дозволяють умови. Курдюк- це жир. Жир використовується дуже активно в східній кухні.Жир, витоплений з курдюка, має дуже приємний смак та запах.Жир не застигає при кімнатній температурі. При приготуванні м,яса курдючний жир як можна краще підкреслює смак м.яса та інших продуктів. Настольна книга мого сина по кулінарії "Казан, баран і дастархан" Сталіка Ханкишиєва. Хто любить бараніну- рекомендую цю книгу.
Татьяна 20
Фермер
Фермер
 
Сообщений: 167
Зарегистрирован: 16 июл 2014, 23:16
Вид фермерской деятельности: животноводство
Имя: Татьяна
Место проживания: Украина, Вышгоро
Пункты репутации: 38
новичок

Re: Начинающий овцевод

Сообщение gala-analitik » 04 дек 2014, 20:02

Спасибо, Таня, а почему тебя фризы заинтересовали, у тебя ведь козы есть для молока?
Люблюсадочек
gala-analitik
Козовод Украины
Козовод Украины
 
Сообщений: 2727
Зарегистрирован: 10 июн 2013, 07:13
Вид фермерской деятельности: сад, козы, свинки, птица
Имя: Галина
Место проживания: Харьков
Пункты репутации: 2145
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Начинающий овцевод

Сообщение Анатолий » 04 дек 2014, 21:22

Добрий вечир Тетяна,скажить будь-ласка а ви ягнята продавати не будете?
Анатолий
Новый фермер
Новый фермер
 
Сообщений: 29
Зарегистрирован: 02 авг 2014, 21:43
Вид фермерской деятельности: овцеводство-козоводство
Имя: анатолий
Место проживания: Украина Закарпаття
Пункты репутации: 0
новичок

Re: Начинающий овцевод

Сообщение Татьяна 20 » 04 дек 2014, 21:53

Хочу багато овечого молока. Ті вівці, що були у мене за 4 роки,більше 1л не давали. Дуже смачна бринза з додаванням овечого молока (робила і пробувала) , а з чистого овечого , думаю повинна бути не гірша. З приводу питання продажі ягнят- подивимося що нам Бог дасть. Ми так довго шукали цю породу, що різати на м,ясо цих красенів рука не піднімається. Кращих продали на розведення. Якщо буде що продавати у наступному році -дам об,яву.
Татьяна 20
Фермер
Фермер
 
Сообщений: 167
Зарегистрирован: 16 июл 2014, 23:16
Вид фермерской деятельности: животноводство
Имя: Татьяна
Место проживания: Украина, Вышгоро
Пункты репутации: 38
новичок

Re: Начинающий овцевод

Сообщение varo » 06 дек 2014, 19:53

Подскажите, если в загоне для овец будут расти плодовые деревья - капцы им?? Все обьедят?? Или овцы, может, кору не трогают?
Аватар пользователя
varo
Добрый фермер
Добрый фермер
 
Сообщений: 483
Зарегистрирован: 15 янв 2014, 11:38
Вид фермерской деятельности: пчеловодство, звероводство.
Имя: Александр
Место проживания: Сумская обл.
Пункты репутации: 347
ДоверенныйДоверенный

Re: Начинающий овцевод

Сообщение Вадик 2013 » 06 дек 2014, 20:06

varo писал(а):Подскажите, если в загоне для овец будут расти плодовые деревья - капцы им?? Все обьедят?? Или овцы, может, кору не трогают?

Схавают :)
Скромный Царь

"Делай то, что хочешь. Делай то, что считаешь правильным. Тебя все равно будут осуждать до конца жизни"
Аватар пользователя
Вадик 2013
Почётный фермер
Почётный фермер
 
Сообщений: 9779
Зарегистрирован: 05 июн 2013, 21:07
Откуда: Украина, Днепропетровск
Вид фермерской деятельности: Козоводство, птицеводство, свиноводство, кролиководство, КРС...
Имя: Вадим
Место проживания: Днепропетровск
Пункты репутации: 2587
ПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенныйПовышенный

Re: Начинающий овцевод

Сообщение varo » 06 дек 2014, 20:33

Понял, значит будем решать проблему как в зоопарке.:)
Аватар пользователя
varo
Добрый фермер
Добрый фермер
 
Сообщений: 483
Зарегистрирован: 15 янв 2014, 11:38
Вид фермерской деятельности: пчеловодство, звероводство.
Имя: Александр
Место проживания: Сумская обл.
Пункты репутации: 347
ДоверенныйДоверенный

Re: Начинающий овцевод

Сообщение Татьяна 20 » 06 дек 2014, 23:37

Деревья расти не будут.
Татьяна 20
Фермер
Фермер
 
Сообщений: 167
Зарегистрирован: 16 июл 2014, 23:16
Вид фермерской деятельности: животноводство
Имя: Татьяна
Место проживания: Украина, Вышгоро
Пункты репутации: 38
новичок

Пред.След.

Вернуться в Овцы

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: ааа 555, annas, Андрей2013, Bing [Bot], Google [Bot], MailRu [Bot], Mila, Notanda, Ольга27, Tanya2012, Yandex [Bot], Ксения, Татьянаа